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Red Delicious
Roja crujiente
Temporada:Febrero a Diciembre
Es la variedad más popular de manzana roja, junto con variedades Top Red y Red Starkrimsom. Se distinguen por su piel de color rojo, en algunos casos muy brillante. De pulpa jugosa y crujiente.
Consumo:
- Fresca
- Ensaladas
Granny Smith
Verde ácida
Temporada:Enero a Diciembre
Variedad de piel dura y lustrosa de color verde intenso con pequeñas manchas blanquecinas. Jugosa, pulpa crujiente, con sabor ligeramente ácido. Se caracteriza por su capacidad de conservación.
Consumo:
- Fresca
- Ensaladas
- Pure
- Horneada
Royal Gala
Aromática dulce
Temporada:Enero a Julio
Manzana de forma redonda y de un tamaño mediano. Su piel es de color rojo anaranjado con motas amarillas. Su pulpa es fina, aromática, crujiente y de dulce sabor.
Consumo:
- Fresca
- Horneada
Rome Beauty
Ácida Belleza
Temporada:Abril a Agosto
Medianamente grande y algo achatada de textura suave, fina y crujiente. Su pulpa es blanca, con un refrescante sabor ácido, coloración de rojo escaso.
Consumo:
- Fresca
- Ensaladas
- Cocida
Pink Lady® / Cripps Pink
Jugosa crujiente
Temporada:Abril a Julio
De forma elipsoidal, de tonalidades bicolores, de allí su característico tono rojo sobre fondo verde y sabor ácido, con una textura crujiente y jugosa.
Consumo:
- Fresca
- Ensaladas
- Pasteles
- Mermeladas
Envases:
Plateau 18 kgs
Jaulón 19 kgs
Mark IV 18 kgs
Caja 19 kgs
Caja 19Kg
Plateau 12.5 Kgs
Media caja 10Kg
Plateau 6.5 Kgs
Mark IV 18 Kgs
Media caja 10 Kgs
